Смесь для безе "АЛЬТЕР-МИКС", 500 г
Артикул: нет
Используется для приготовления десертов, в рецептуре которых присутствует яичный белок и отсутствует термо-обработка сырого белка. Благодаря сухому белку, сырой успешно заменяется, что гарантирует полную безопасность для всех, кому предстоит есть десерт. С сухим белком готовят сахарную глазурь, помадку, айсинг для декорирования печенья, торты "птичье молоко" и прочие десерты.
Белок в сухом виде имеет более повышенную взбиваемость и стойкость пены.
Состав: Сахарная пудра, яичный белок, регулятор кислотности - лимонная кислота, загуститель - ксантановая камедь, ароматизатор "Ваниль".
Производитель Россия.
Срок годности - 12 месяцев
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий