Масло-какао в виде порошка (Микрио) Callebaut 600 гр (NCB-HD706-E0-W44)

Наличие товара и актуальную цены узнавайте по  т. +7 906 927 27 27

Скидка 5% предоставляется на покупку от 5000 руб и 10% от 10 000 руб

Mycryo - 100% натуральный ингредиент, это натуральное какао-масло в виде порошка. 

Всего лишь 2% Mycryo™, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск.

Mycryo - восхитительный растительный жир для обжаривания на сковороде и на гриле. 

Для темперирования: добавьте 2% Mycryo™ в хорошо растопленный шоколад, перемешайте - все готово.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Нейтральный вкус и белый цвет.

Вес 50 грамм.

Производитель: Barry Callebaut, Бельгия.