Крем-покрытие Шоколадный 900 г

Наличие товара и актуальную цены узнавайте по  т. +7 906 927 27 27

Скидка 5% предоставляется на покупку от 5000 руб и 10% от 10 000 руб

Крем пастообразной консистенции, с ароматом шоколада. Нетермостабильный, застывает на изделии при температуре +3 до +6 градусов.  Шокодель обеспечивает гладкую, равномерную поверхность, которая не крошится при нарезании готового изделия.

Используется как готовая начинка и прослойка для выпеченных изделий. Готовый "ганаш" и покрытие, для муссовых десертов, тортов, пирожных, кексов и т.д. Отлично подходит для создания подтеков на кондитерских изделиях. Используется для приготовления комбинированных кремов и муссов.  Для глазирования продукт подогреть на водяной бане или  в микроволновой печи до температуры  35-45 С

Состав:сахар , жиры и масла растительные, како-порошок,  сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин(Е 322).

на фото 1 представлен пример оформления торта с использованием крем-покрытия Шоколадный