Корзина

(0) 0 руб.

Перейти

В неустойчивом мире кусочек хорошего торта, по крайней мере, является неоспоримым удовольствием. © Мы, боги (Бернар Вербер)

Дрожжи прессованные "АНГЕЛ", 1 кг

Артикул: нет
Рейтинг:
(0 голосов)
0 руб.
поделиться

Прессованные дрожжи Ангел для малосладкого теста (содержание сахара до 7% к массе муки)

Состав: Свежие активные дрожжи культуры Saccharomyces cerevisiae и вода.

Преимущества:

- обладают высокой подъемной силой;

- адаптированы для технологии замораживания тестовых полуфабрикатов;                                      

- гарантируют стабильный объём готовых изделий;

- придают хлебным изделиям насыщенный вкус и аромат.

Применение:

Дрожжи смешать с другими компонентами и водой согласно рецептуре. Оптимальная температура ферментации – 35-38 °С.

Дозировка: 1%-3% к массе муки

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Находится в разделах

Назад

Крем "Беллария" 27% всего 103 р
Кондитерские сливки по низкой цене.